野生的水蛭以动物的血液为食，同时也摄入一些植物等，在人工养殖水蛭的时候人工喂食饵料，包括天然饵料和人工饵料。天然饵料是指人工捕获水蛭可使用的食物，并将其投入到水蛭养殖池中，这些天然饵料还会繁殖生长，供水蛭吸食。
水蛭是市场需求量大的中药材，它有着非常大的经济价值，因此，从事水蛭养殖是非常不错的创富项目。要想让养殖能够顺利实现创收，掌握专业的水蛭养殖技术不可获取，因此，我们在学习并掌握养殖技术的时候，还是得有较多的了解，进而能在品质方面能有较好的效果。
从成本上来看，现在本身在投种的时候50-60公斤就是不错的数量，并且按照六百多平方米的养殖面积来看，年产值基本上都是在三万元以上，这样在养殖的时候就需要注意很多的细节，比如，在水温上我们建议是在15-30度的时候可以生长的很好
在养殖水蛭的时候，养殖的时间越长，很多时候投入的成本就会越多，而且会影响下一个批次的养殖，因此我们要更好的去掌控好具体的上市的时间，在一定的时间范围之内，完成了整个养殖的工作，确保顺利的上是这样，才能够获得更多的利润。
